Pourquoi buvons-nous autant de café ?

Nous sommes très nombreux à consommer du café quotidiennement. Mais pourquoi un tel engouement ? Boisson aux vertus incroyables, le café serait surtout consommé pour son côté stimulant. Il aurait également des effets bénéfiques sur la mémoire, la concentration et serait bon pour le moral. Boisson incontournable de la pause-café en entreprise, le café a donc de nombreux adeptes et cela quelle que soit les générations. Alors essayons un peu de comprendre pourquoi cette boisson ancestral séduit autant.

Pourquoi sommes-nous accros au café ?

Café

La question est légitime étant donné que nous sommes une des nations les plus consommatrices de cette boisson aux origines lointaines et anciennes. Boisson découverte souvent assez tôt à la maison ou au bistrot, le café est devenu synonyme de plaisir. Il est souvent présent dès le levé puis cette petite pause bien méritée en matinée. Il est aussi cette boisson pour clore un déjeuner, pour donner un petit coup de boost en fin de journée etc… Aucune excuse n’est épargnée pour déguster un petit café ! En entreprise la pause-café est un véritable rituel même si ces derniers temps, crise sanitaire oblige, les rendez-vous devant la machine à café expresso sont un peu chamboulés. Quoi qu’il en soit, la pause-café n’a pas disparu pour autant, elle est juste gérée différemment. Mais comment le café est-il devenu cette boisson si populaire ? C’est sûrement son goût irrésistible et bien entendu le fait qu’il donne un véritable coup de fouet (très apprécié au bureau). Pour de nombreuses personnes le café améliorerait la concentration, pour d’autres encore il permettrait de réduire le stress etc… Sans oublier également les vertus amaigrissantes que certaines femmes lui attribues.

Le café une boisson réconfortante ?

Contrairement à certaines idées reçues qui disent que le café serait avant tout consommé pour son côté excitant, pour beaucoup de personnes le café est avant tout une boisson réconfortante. Café noir, café serré, café crème, cappuccino, café allongé, moccachino, café noisette… les variétés de café proposées aujourd’hui sont juste impressionnantes. A chaque personne son ou ses cafés pour accompagner différents moments tout au long de la journée.